domingo, 20 de marzo de 2011

De merienda

Ésta ha sido una "semana paréntesis" en cuanto a blog y contenidos. Las Fallas no perdonan, ni los niños y sus petardos. ¡Madre mía! Y eso que son maños. Lo hemos quemado todo.
Con ellos en casa, poco más se puede hacer... bueno sí, "merendolear".
Con buñuelos de calabaza, con brioche, con lo que sea. El chocolate nos encanta.
Y para el día el padre estos "cupcakes" o como los queráis llamar.
La madalenica, sin azúcar, con tagatosa.
Hicimos mantequilla y el suero lo usamos para la masa, para que subiera un poquitico más.
La mantequilla... ains, qué rica, para el "frosting".
"Ricos, ricos y con fundamento".
Hoy "a descansar" (pon lavadora, plancha colada, prepara la ropa del cole, e intenta que los niños se acuesten pronto después de casi una semana de fiesta).

sábado, 12 de marzo de 2011

Punto y seguido

Hace unas semanas terminé y publiqué una sencilla mantita confeccionada con tiras irregulares de tela, y con un denominador común: los topos, puntos, bolitos, dots... en fin, como lo queramos llamar. Quería aprovechar y liquidar los restos de tela que me quedaban de este trabajo y decidí hacer un tapete para mi máquina de coser. La parte superior, con las tiras de tela, acolchadas a la costura con hilo invisible. La parte posterior, un auténtico patchwork, ¿por qué? porque no tenía suficiente tela en una pieza y decidí, "cortar y pegar" para obtener el tamaño necesario. Los retazos están cosidos con puntada decorativa y con acolchado en el centro, imitando el acolchado a mano. Para el bies, utilicé algunas telas del top.
El segundo trabajo, terminado esta semana, corresponde a la "operación descongelación". Utilizando las mismas telas del bolso de hexágonos , una muestra de "Cathedral Windows". Es un tipo de bloque que me apasiona, lástima la cantidad de tela que se necesita. En la parte posterior del bolso, otro "cut'n paste", como el anterior. Estas telas las tenía compradas hace tres años y es muy probable que ahora no las encontrara, así que decidí aprovechar "hasta las migas" El resultado, una bolsa de tamaño generoso para mis labores.
Por cierto. Hace dos días nació Candela, mi nueva sobrinica, a la que aún tardaré en conocer unos días. Es lo que tiene vivir lejos de la familia. Pero mi horno se puso en seguida en marcha para celebrar la nueva llegada. Os adelanto lo que se está cocinando...

Unas sencillas galletas de mantequilla, sin azúcar, con tagatosa, sin glasa ni nada parecido, aptas para toda la familia. Aún no está terminada la presentación de las mismas, pero en cuanto estén listas os las enseñaré de nuevo.

Por cierto, estos cortantes tan estupendos son de la tienda de Majose's.

Buen fin de semana a todos.

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lunes, 7 de marzo de 2011

Mini álbum "Bienvenidos"

Parece que la "operación descongelador" sigue su curso.
Por fin he terminado un mini que llevaba empezado algo más de un año y medio... y no es que cueste tanto hacerlo, jaja, pero es que una se toma su tiempo.
Los papeles son de Bo Bunny, comprados en la tienda de Mayte.
¡Gracias por tu ayuda, preciosa!
Una vez más, el centro de interés son mis hijos.
Está dedicado a su llegada al mundo, a sus primeros momentos en la vida. Recoge sus primeras fotos en el hospital, la salida del mismo, sus primeros sueños y el primer baño.
Pero lo más especial, para mí, es que recoge sus huellas recién nacidos y la pulserita que los identificaba en el hospital, además de las cinticas de la Virgen del Pilar que colocamos en la incubadora de Juan y de Tomás durante las semanas que pasaron en la UCIN.
¡Muy sentimental!













Para celebrarlo, nada mejor que unas madalenicas caseras con trocicos de chocolate (aunque no se vean estaban dentro, ¿eh?) con Tagatosa, en lugar de con azúcar, para que las pudiéramos disfrutar todos, incluido mi niño de azúcar.
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Por cierto, ya no queda ninguna...

miércoles, 2 de marzo de 2011

Cake de jamón y queso

Aunque mis retoños son buenísimos comedores, mamá creativa no deja de pensar nuevas formas de presentar almuerzos y meriendas. Ayer, con la colaboración de mi "pinche" Juan, preparamos un bizcocho salado de jamón y queso con la idea de reservar unos trocitos al almuerzo de hoy. Sobra decir que durante la cena lo probamos y aprobamos con nota. Os dejo la receta: Ingredientes: 280 grs. de harina de repostería. Un sobre de levadura química. Un pellizco de sal. Pimienta negra. 100 grs. de jamón cocido (yo le puse también restos de mortadela) picado. 140 grs. de queso semicurado o curado rallado grueso. 2 huevos. 250 ml. de leche. 80 grs. de aceite de oliva. Preparación: Precalentar el horno a 200º. Engrasar un molde tipo plumcake. Mezclar los ingredientes secos: harina tamizada, levadura, sal y pimienta. Añadir el queso y el jamón. Por otra parte, batir ligeramente los huevos. Añadir la leche y el aceite. Mezclar con los ingredientes secos. Deben quedar ligados pero no muy batidos. Verter la mezcla en el molde y hornear 20 minutos, más o menos (depende del horno). ¡Ah! Estuve en Creativa Zaragoza y lo pasé genial. Chiquitita pero variada, expositores diferentes a Barcelona... conocí a las chicas de Bámbola, ¡encantadoras!, ¡salimos por la tele!!!! y pude descubrir la costura japonesa con Inma.